公司新闻

在环凯建立的交流群里小伙伴经常问关于菌落总数检测计数时，遇到杂质和菌落不好区分，应该怎么办？小编今天与大家分享关于TTC添加的注意事项，把你搞定菌落和杂菌的区分问题。

无菌室在消毒处理后， 无菌试验前及操作过程中需检查空气中菌落数， 以此来判断无菌室是否达到规定的洁净度， 常有沉降菌和浮游菌测定方法。

双歧杆菌，顾名思义，首先它是杆菌（杆菌？自己先脑补一下棍子的样子），而且是革兰氏阳性杆菌（革兰氏阳性菌最显著的特点是细菌被革兰染色后在显微镜下呈紫色）。而由于其末端常常分叉，故名为双歧杆菌。双歧杆菌肉眼是无法看到的，所以我们只能借助显微镜来看清它真实的面目。

超净工作台是一种提供局部无尘无菌工作环境的单向流型空气净化设备。广泛适用于医药卫生、生物制药、食品、医学科学实验、光学、电子、无菌室实验、无菌微生物检验、植物组培接种等需要局部洁净无菌工作环境的科研和生产部门。也可连接成装配生产线具有低噪声、可移动性等优点。它是一种提供局部高洁净度工作环境通用性较强的空气净化设备，它的使用对改善工艺条件，提高产品质量和增大成品率均有良好效果。

2022年7月28日，卫健委、市场监管总局2022年第3号公告发布了《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）等36项食品安全国家标准和3项修改单。食品伙伴网就行业内较为关注的GB2762进行比对，并总结分析了新版GB2762与2017版相比的主要变化。详见下文：

细胞培养的开始，就是复苏细胞。如何有条不紊地让细胞从沉睡中苏醒？今天就来给大家总结几个实用小技巧，快点来get！

上半年由于疫情影响，各地的线下培训会全部暂停，为满足会员单位及广大检测机构、食品制药企业对微生物检测技术培训的需求，健微讲堂 在“国家微生物种业产业技术创新战略联盟”与“广东省微生物学会”支持下，为广大检测机构及食品制药企业献上微生物检测技术系列线上公益课。

通知分享 | 关于中日联合举办农残检测技能验证、微生物检测技能考核活动的通知

微生物实验室常见的坏习惯

微生物培养基大多数用湿热灭菌法灭菌，原理是直接用蒸汽灭菌，蒸汽在冷凝时能释放出大量潜热，蒸汽具有强大的穿透力，破坏菌体蛋白和核酸的化学键，使酶失活，微生物因代谢障碍而死亡。

环凯牌热穿透验证系统仪器HK-W1100，专为测量极端条件研制，具有响应快，精度高，稳定性好，耐高温，气密性好，使用方便等特点，适合对高温、高压、湿度大的应用场合进行测量，例：是蒸汽灭菌器内部温度测量的理想设备。

菌落总数测定是用来判定食品样品被微生物污染的程度及卫生质量的，尤其某些对环境因素（如干燥、加热等）抵抗力强的微生物（如芽孢类）可在食品样品中长期存活。检测结果可用于评价被检样品的卫生学状况，菌落总数的多少在一定程度上标志着食品样品在生产、运输、储存等环节卫生质量的优劣 。

检测揭大闸蟹死后2小时菌落激增22% 专家：死了一定不能食用

哥伦比亚血平板用于苛养和非苛养型细菌的培养，以及溶血性细菌的鉴别。

环凯参加2021 BCEIA展会新品介绍

用于生物染色的染料主要有碱性染料、酸性染料和中性染料三大类

微生物实验室平板菌落计数相关方法及仪器介绍

全自动菌落计数器

塑料培养皿，培养皿

今年全国两会期间，全国人大代表、中国工程院院士、广东省科学院微生物研究所名誉所长、环凯集团创始人吴清平继续关注微生物安全与创新话题。